有在研究韓國或是愛看韓國節目、戲劇的人,應該都會發現到韓國人很愛喝咖啡。上班路上買個一杯、午餐時間買一杯、約會時去咖啡、吃完飯後去咖啡廳,有去過韓國的人,應該也不難注意到滿街到處都是咖啡廳。我想他們咖啡廳的數量,就像我們的飲料店一樣。
延伸學習:韓國咖啡廳突破10萬間
什麼時候會喝咖啡?
在臺灣絕大多數都是上班族、工作的人為了提神而買咖啡,或是與親朋好友相約去喝咖啡時才會喝。要不然就是去咖啡廳讀書、工作的人,會購買一杯咖啡來喝。在韓國大部分也是如此,但韓國人很喜歡在聚完餐後去咖啡廳續攤,就算不是想喝咖啡,也都會習慣吃完後去咖啡廳。甚至,有的時候在喝完酒之後,也會去咖啡廳。
在咖啡廳讀書、工作
韓國人很喜歡在咖啡廳讀書、工作,尤其是學校附近的咖啡廳,常常都是很多讀書、準備報告的學生,尤其在期中、期末時,常常咖啡廳都一位難求。他們有很多小間非連鎖,或是小牌子的咖啡廳,咖啡的價格也會比較便宜,又很多都會提供插座跟WIFI,所以是非常多的學生會選擇的地方。很多人也會在咖啡廳從早上待到晚上,中間還會把東西留在位置上然後出去用餐(韓國咖啡廳算是蠻安全,雖然並不是100%,但幾乎放著出去再回來都沒問題)。有的人用餐回來會再點一杯咖啡,但有些人就不會再點。所以有些小型店家就會規定每人必點一杯、用餐時間限制等,但大型連鎖的則比較沒那麼嚴格。
美麗又有氣氛的咖啡廳
如果去韓國玩想待在市區逛,又沒有特別趕行程,很推薦去找韓國的網美咖啡廳。其實甚至不用特別是網美咖啡廳,他們很多一般的咖啡廳也都很有質感。有時候只是去一間像是大樓樓下開的咖啡廳,食物也都不錯、裝潢也很有質感。
真的愛喝咖啡嗎?
那麼韓國人真的愛喝咖啡嗎?在我看來,可能愛也可能不愛。首先,韓國不像臺灣有這麼多的茶飲,而一般茶飲也都不便宜,或者只是用茶包泡的。而很多人喝咖啡只是為了提神,並不是在享受咖啡的美味。其實跟臺灣人買茶一樣,買手搖飲有時只是為了解渴,或是想喝點冰涼的飲料,而只是韓國人習慣喝咖啡而已。有時去咖啡聽,也只是一種習慣性行程。
但也因為韓國人愛喝咖啡,所以他們的咖啡廳非常多,而且不是太低廉的咖啡,基本上味道都不錯。而在咖啡廳裡販售的麵包、甜點我覺得也普遍都還不錯。再加上他們的咖啡也不貴,所以他們更會選擇咖啡吧。所以,我也是很羨慕他們如果出去逛街、跟朋友聚會,隨時都可以找到一間咖啡廳坐下來休息聊天,在臺灣就比較少選擇。
我的咖啡廳人生
在臺灣的時候,我沒辦法天天去咖啡廳,因為這樣消費會很可觀。但在韓國的時候,就滿常會去咖啡廳看書或做功課,尤其在寫論文的時候,因為可以避免在家容易偷懶,加上周遭的學生每個都很努力看書,在那樣的氣氛下的確是可以更專心。我都會有固定去的幾間咖啡廳,除了便宜外,就是插座多、咖啡不會太差,而我常去的兩間咖啡廳,老闆或店員都已經知道我要點什麼,去都不用說了。不過,有時候我想要喝別的東西,就會有點不好意思開口,因為他看到我進門就已經按好機器了。